Siamo felici di viziarvi con le nostre specialità stagionali.
Nel nostro menu stagionale troverete una raccolta di varianti diverse!
Oltre al nostro menu standard, offriamo tutto l’anno diverse specialità stagionali.
Carpaccio di tonno, maionese al cappero, agrumi e caviale
36 €
Mondeghino di vitello e manzo con stracciatella di burrata, composta di melanzane e zafferano
24 €
Tagliolino burro e menta, gambero rosso e caviale
36 €
Rana pescatrice alla senape
48 €
Saltimbocca alla romana
44 €
Tiramisù alle fragole
13 €
Vini bianchi consigliati
Lugana „Brolettino” i Frati, Veneto
Sapore: pesca, mela gialla, note balsamiche
58 €
Family and Friends Feudo Maccari, Sicilia
100% Grillo, Sapore: affinato con agrumi in una vasca di cemento
52 €
Pinot Bianco Sirmian Nals Magreid, Süd Tirol
Sapore: ananas, agrumi, note minerali
69 €
Recommended Rosé Wines
Chateau Minuty Et Or, Cote de Provence
Grenache, Syrah, Vermentino; Sapore: lime, pompelmo e melone, con note minerali
79 €
Ippolito Pescanera, Calabrien
Greco Nero, Cabernet Sauvignon, Sapore: pesca, frutti di bosco, estivo e leggero
42 €
Recommended red wines
Chianti Classico Tenuta Tignanello, Toscana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Sapore: frutti rossi, vaniglia, affinato in botti di rovere
99 €
Gaia Nera Etna Tascante, Sicilia
100% Nerello Mascalese proveniente dai versanti settentrionali dell’Etna. Sapore: liquirizia, frutti rossi; retrogusto persistente
54 €
Sito Moresco Gaia, Piemonte
Nebbiolo, Barbera, Merlot, rosso rubino, Sapore: prugne, lamponi, armonioso ed elegante
125 €