Saisonkarte

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Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren saisonalen Spezialitäten.

Auf unserer Saisonkarte finden eine Zusammenstellung verschiedenster Variationen!
Neben unserer Standard-Speisekarte bieten wir Ihnen ganzjährig verschiedene saisonale Spezialitäten an.

Carpaccio di tonno, maionese al cappero, agrumi e caviale
Thunfisch-Carpaccio mit Kapernmayonnaise, Zitrusfrüchten und Kaviar
36 €

Mondeghino di vitello e manzo con stracciatella di burrata, composta di melanzane e zafferano
Mailändische Buletten aus Kalb- und Rindfleisch mit Burrata-Stracciatella, Auberginenkompott und Safran
24 €

Tagliolino burro e menta, gambero rosso e caviale
Dünne Bandnudeln mit Butter und Minze, roter Garnele und Kaviar
36 €

Rana pescatrice alla senape
Seeteufel mit Senfsauce
48 €

Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
44 €

Tiramisù alle fragole
Frisches Erdbeer-Tiramisu
13 €