Silvester Menü

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir möchten gemeinsam mit Ihnen in einer unvergesslichen Silvesternacht das neue Jahr 2026 willkommen heißen!

Das Spaghetti und Stars lädt Sie herzlich ein, Teil einer einzigartigen Feier zu werden. Sie können sich mit unserem exquisiten Silvester-Menü ganz bewusst etwas Gutes tun, begleitet von mitreißender Live-Musik, die den Abend unvergesslich macht.

Feiern Sie mit uns in unserer Location, die für ihre kulinarische Raffinesse bekannt ist – ein wahres Fest für die Sinne. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen von den himmlischen Kreationen unseres Küchenteams verwöhnen und genießen Sie den Abend mit Familie und Freunden.

Ab 22 Uhr steht Ihnen die Bar im Restaurant als Open Bar offen und ist für alle Gäste zugänglich – der perfekte Rahmen, um gemeinsam auf das neue Jahr anzustoßen.

Silvester Menü

Willkommens Aperitif

Glas Champagner „Alfred Gratien“

Amuse-Bouches

Knuspriges Reiskissen gefüllt mit Gemüsemousse
mit leicht scharfem Fischbrühenextrakt und Katsoubushi

Antipasti – Vorspeise

Duett von knusprigem Parmesan Sandwich und marinierten Austern 
Knuspriges Parmesan Sandwich mit Rindertartar und Sardellencreme und
in Franciacorta Prosecco marinierten Austern mit Gurkensauce und Limetten-Kaviar

Pasta-Zwischengang

Tagliolini
Mit schwarzem Trüffel

Carne o Pesce

Rinderfilet
Mit Foie gras und Beluga Kaviar in Portsauce

oder

Rotbarbe
Gefüllt mit Kartoffelminzkompott und Hummersauce

Dessert

Delizia di Capodanno
„Bonet Piemontese“ mit Mandeln und Caramell

Pro Person € 220,-